התכנסות וקבלת פנים

איך שתגיעו, תראו שולחן ענק עם הרבה בשר, ירקות, ירק, ופירות... תגידו ואווו!!!

נתחמם עם סנגרייה ונשנושים של לחם, פוקצאות, ממרחים וצ'ימיצ'ורי

​

מה נלמד להכים על הגריל?

לפני שנתחיל להכין את הבשר, נדאג שיהו הרבה בקבוקי יין פתוחים 

אסאדו: צלע שלמה של 7 קילו על האש 8 שעות

 בריסקט: נצלת במשך 10 שעות במעטפת של בצל שמתכרמל תוך כדי צלייה

 אנטריקוט:  בתיבול רוטב יין, ציפורן, והל

סינטה: בתיבול חרדל, לימון וסילן, מוגש עם רוטב פירוט יער

עופות שלמים על האש: פתוחים כמו צפרדע ומתובלים עם הרבה לימון...עוד לא טעמתם כזה

חזה אווז: בתיבול של שום קונפי

צ'וריסוס, מרגזים וקבבים, הכל תוצרת הבית

​

לצד הבשר

 הרבה צבע, שפע וטעם עשיר ומרנן

נכין בסגנון FREE STYLE סלטים, תוספות על הגריל.

אולי בא לכם משהו אחר? אורז, פולנטה? מה שאתם רוצים

​

מה חוץ מזה?

יין: ללא הגבלה, אדום ולבן, תוצרת יקבי כרמל

 לחם: לחם מחמצת באיכות מטורפת

 שתייה קלה:  מים וסודה

קינוחים : תתנהגו יפה ואוציא את הכי מתוקים