פופ אפ latino
חגיגת בשר, יין ומתוקים על מחצלות בארסוף קדם
יום שישי 31.03 ב-11:00
מה בתכנית
אירוע שהשראתו התחיל עם התרגשות של נצחון במונדיאל, של שמחה ללא גבולות, של טעמים מופלאים, של יין לכל חיך, ושל מתוקים שרק בדרום אמריקה אפשר למצוא.
"פופ אפ latino" הינו אירוע פתוח לקהל הרחב בכוונה מאוד ברורה: להינות ממנות בשריות משוגעות, יין בוטיק ארגנטינאי, ומתוקים ארגנטינאים וברזילאים. האירוע ילווה במוזיקת רקע דרום אמריקאית ויקושט בנוף האמנותי והטבעי של ארסוף קדם.
תביאו מחצלות, כסאות פיקניק, וכל דבר אחר שיעזור לכם לכייף באירוע צבעוני הזה!
מה אוכלים?
בריסקט מלבק - 75 ₪
חזה בקר מיושן, בבריין של 24 שעות עם יין מלבק, סוכר דמררה, שום וטימין. בצלייה של 8 שעות , מוגש עם תפוחי אדמה זעירים על האש עם רוטב של ירקות מדורה
צ'וריפאן ארגנטינאי - 65 ₪
צ'וריסוס או סלצ'יצ'ה חריפה (בעבודת יד). פרנה חמימה, צ'ימיצ'ורי עגבניות חרוכות ובצל מדורה.
פייג'ואדה ברזילאית (צמחוני) - 65 ₪
תבשיל של שעועית שחורה, קאשזה, ודלעת רסקולדו.
עוף בלימון - 65 ₪
עוף שלם תלוי על הגריל, לימון צרוב סחוט.
מה שותים?
רשימת היינות:
-
אל סקרטו (כשר)
-
סול פה סול מלבק
-
סול פה סול טורונטס
-
מלקרה רד בלנד
-
קאוזו מלבק
-
מרסלו פלריטי ווינמאקר מלבק
המכירה ביום האירוע תהיה בבקבוקים ובכוסות.
מתוקים
-
אלפחורס הוואנה
-
קוניטוס הוואנה
-
בריגדיירו
-
ב׳ייזיניו
-
צ'ורוס ארגנטינאי
-
סחלב דרום אמריקאי
-
קפה אספרסו ברזיל
-
מאטה
ועוד דברים טעימים מדרום אמריקה!
דניאלה אזולאי
יזמית ובעלת חנות
לה פרוטריה, מזווה דרום אמריקאי באורוות האמנים, פרדס חנה
דניאלה מביאה איתה לאירוע ממתקים לאומיים ברזילאים וארגנטינאים, קפה משובח מברזיל ומאטה. כל זה בקצב הסמבה!
עפרה ואריאל
על היין
Malbec & Company
כחובבי יין החליטו לייבא את אחד הדברים הכי טובים שיש לארגנטינה להציע, לכן ב-Malbec & Company תוכלו למצוא מגוון יינות מצוינים מארגנטינה, מהאיכותיים שניתן למצוא בישראל.
מריאנו שיינקמן
שף-אסאדור
קייטרינג דרום אמריקאי
השף יבשל לנו מנות בשריות וקינוח בשיטת "OPEN FIRE" מהמטבח הדרום אמריקאי האוטנטי. מריאנו משתמש במתקני צלייה ייחודיים ומיוחדים על מנת להכין מאכלים על ידי אש גלויה בלבד.
