אירועי אסאדו

ממש כמו בבית הולדתי בארגנטינה. כבר מהרחוב מריחים שמשהו מדהים הולך לקרות.
נגיע אליכם הביתה, מוקדם... ממש מוקדם. אני והצוות שלי נבנה גרילים ענקיים, נערוך שולחנות, נשתלט על המטבח, נדליק את האש... הרבה אש, ונתחיל לבשל.

נעלה על הגרילים נתחים עצומים של בשר מדהים, עוף, דג, טלה, וכל מה שתרצו, בצלייה איטית וסבלנית, עם תיבול מתמשך במשך 4 שעות צלייה. אבל לא רק בשר, גם תוספות חמות שעוצרות את הלב לכמה שניות, סלטים פריכים ומרעננים שמזמינים לעוד ביס של בשר, לחם טוב שקיבל ליטוף מהגריל, וצימיצורי שרוצה להיות על כל דבר שאתם אוכלים.

האוכל טעים, הבשר חוויה והשירות, הוא זה שגורם לאירוע להיות מושלם. מזנונים עשירים, צבעונים ומגוונים, נקי ואסטטי, מקצועי ומדויק, טעים טעים טעים.

אוכל טוב, זה מה שאני אוהב לעשות, זה מה שאני מציע!!!

מעניין? דברו איתנו: 072-3355577

התפריט שלנו

בשר ותוספות לאירוח מושלם

אסאדו על ה"פריליה"
צלעות בקר שלמות בצלייה של 8 שעות - כל חצי שעה מברישים עליו מלח, שום, חומץ תפוחים ולימון.
בריסקט ברוטב יין
לאחר השרייה של 24 שעות ביין, שום, טימין, סילאן וציפורן, הנתח הזה עולה על האש ל- 8 שעות על גריל אירגנטינאי.
נתח ריב סטייק

נתח עסיסי ומלא טעמים עמוקים עם תיבול של תערובת מלחים ותבלינים של מריאנו ושום קונפי

עוף שלם בלימון
עופות פתוחים על האש, בצלייה איטית של שעתיים וחצי. כל חצי שעה העוף מקבל מיץ של לימון טרי.
צ'וריסוס ארגנטינאים
הנקניקיות הפופולריות במילוי בקר ותבלינים
נקניקיות מרגז
נקניקיות חריפות, מוגשות על מחבת ברזל עם פלפל חריף ובצל צלויים ועגבניות חרוכות על האש
סלטים וירקות
אנטיפסטי שורשים
בטטה, גזר, קולורבי, שומר, סלק אדום, צלויים ואפויים ומוגש בטמפרטורת החדר
סלט ירוק ענק

מגוון חסות ועלי בייבי בויניגרט הדרים

תוספות חמות
תפוחי אדמה אפויים

עם תיבול של שום קונפי ועגבניות מיובשות HOME MADE

פאייה ירקות צלויים
אורז עגול עם זעפרן, בצל סגול מקורמל, אפונה, גמבות, גזר מקורמל ופטרוזיליה בשפע
סלט עגבניות פיקנטי
עגבניות שרי צבעוניות, עגבניות אשכולות, בצל סגול ועשבי תיבול עם סלסה חלפניו
בר לחמים במגוון סוגים עם הברשה של שמן זית וצלוי קלות על גריל פחמים
צ'ימיצ'ורי של מריאנו - וממרחים וחמוצים Home made
קינוחים
צנצנות צבעוניות
הרכבה פרונטלית של צנצנות עם קרם אוראו, קרם שוקולד, מוס פסיפלורה וקרם מנגו, עם ציפוי שוקולד מומס וטוויל שומשום
פלאן ארגנטינאי
קינוח פופולרי ביותר בארגנטינה
בראוניז שוקולד ואגוזים
עם שוקולד מריר וטיפה ויסקי
סלסלת פירות
פירות העונה בשפע, חתוכים וקרים
פחזניות קרם וניל
עם ציפוי גנאש שוקולד
 

רוצים לקבל עוד פרטים?

  • פייסבוק
  • טוויטר
  • Grey Instagram Icon

© 2017 כל הזכויות שמורות למריאנו שיינקמן